volgers

woensdag 10 juli 2013

Mijn eerste macarons

Piep

ik waagde me vandaag aan " mijn eerste macarons"

Onze dochter Elke is een echte specialist in het maken ervan, 
eigenlijk in alle gebak, ze is top!!!
Je kan haar lekkernijen zien op Facebook onder de naam Lila Lollipop.

Als leiddraad en recept, gebruikte ik het nog niet zolang op de markt zijnde leuke boekje van Lindsay Coutteau, je vindt haar op Facebook onder My love for macarons

Zo zagen ze eruit na een uurtje drogen , dus voor ze afgebakken werden..'



Dan gingen ze 15min in een heteluchtoven van 140graden en zagen er dan zo uit...


Voetje is beetje klein, 
dus iets te lang gemacaroneerd,

heb ze gevuld met een koffieganache

en dan zien ze er zo uit..


Ben best tevreden, voor de eerste keer...

en had ik toch 1 koekje teveel...
tja moest ik proeven...

en ..lekker....mmmmm....

knuf mieke

8 opmerkingen:

10 zei

Hallo Mieke,

ziet er zeer goed uit voor de eerste keer! En ze zijn lekker.... wat wil je nog meer?

Groetjes,

Martine

Martine zei

Wat ziet dat er heerlijk uit.

Quilt Quebbel zei

Dat ziet er goed uit.
Lijkt me een heerlijke tractatie bij een kopje thee of koffie, naast een quiltwerkje. Mmmmm
Groet van Maria

lili zei

zien er prachtig uit en jammie

Ineke Hulzebos zei

Dat ziet er heerlijk uit!!!

miekequilt zei

Wat lekker ziet dat eruit. Bakken is niet echt mijn ding, dus ik ben een beetje jaloers.

Ann verstreken zei

Geweldig gelukt !!! En dat voor de eerste keer!
Groetjes,
Ann
X

Birgitte aka Bietje zei

Knap dat je het bij een macaronnetje hebt gelaten .....