volgers

dinsdag 25 februari 2014

Zwarte nonnenkost

piep

ik heb hier al wel eens vermeld dat we "zwartenonnen kost"
gingen eten

Is een ouderwetse ovenschotel

van gestoofde stukjes prei

daarop in de helft gesneden hard gekookte eitjes

overgoten met een pittige kaassaus

aardappelpuree erbij 

en dan, liefst de dag nadien, bijvoorbeeld op maandag :) 
als je moe thuiskomt van je werk 

een 30min op 180graden in de oven 
tot borrelend warm, met een mooi gouden korstje...

zo dus..

Nu lekker rusten in zetelke,
want baasje verwacht me morgen nog een dagje

en we zwaaien weer een collegaatje uit die met pensioen gaat.

Als jullie dit lezen, 
dan ben ik al terug daar...

happy quilting

knuf mieke

2 opmerkingen:

Sonja- Sezoentje zei

Oh, wat grappig Mieke, wij eten dit ook soms (lekker hè) maar ik wist niet dat het zo noemde ;)
Werk ze, straks weer even lekker vrijaf,
liefs, Sonja

Birgitte aka Bietje zei

Ik ken dit gerecht niet, maar bij het zien van de foto, krijg ik gewoon honger.....
En het is pas 11.00 uur 's morgens!