volgers

maandag 11 augustus 2014

DJ blokje C1 en een pre-verjaardagslunchke

Piep

p
Zaterdag naar goed gewoonte naar de markt geweest,
en nadien met dochter (die zondag jarig was ) en schoonzoon gaan lunchen
bij kaasmeester Van Tricht in Berchem...


mmmm een heiligdom voor wie van een lekkere kaasschotel 
houdt en een lekker wijntje,


alhoewel een slaatje is er ook niet mis hoor, daar genoot schoonzoontje van


Was een fijne lunch, en het zonnetje was van de partij :)

Zondag, ondanks vakantiemodus in ons huisje
een grote kooksessie gehouden,

nog vier potjes confituur gemaakt van aarbei-nectarine en kers,
kijk die zomerkleuren in de pot....heerlijk toch.


verder een groot stuk pompoen uit de andere schoonzoon zijn groentetuin
gegrild met lekker veel kruiden.
van een deel een lekkere soep gemaakt,
de rest de blender in , in diepvrieszakjes,
heerlijk voor de komende koude maanden,
een dampende pan soep.

ook nog een schaal witloof in ham en kaassaus is klaar,
morgen makkelijk dus

en dan een heerlijke!!!!! tagine met rundsvlees van Jamie Oliver
je vindt het recept hier,

http://www.cookingchanneltv.com/recipes/jamie-oliver/beef-tagine.html

zaaalig lekker,
slowcooking voor drie uur de oven in en genieten maar...

Een zondag zonder iets bij de koffie is geen zondag he..
dus toch nog even aan het bakken gegaan..

biscuitrol met aardbeien-mascarponevulling met een topping
van gekarameliseerde amandelschaafsel.


De kooksessie was teneinde om 14u, 
en toen hebben DH en ik een rustpauze genomen..
want we hadden toch zo een 4u in ons keukentje doorgebracht.

En heb ik dan geen lapje vast gehad....
jawel hoor..

Ik heb blokje C1 van DJ afgemaakt,
nog wel een sashing er aan...


En vandaag als jullie dit lezen,
heb ik een hele dag ....lapjestijd...
joehee!!!

fijne dag, happy quilting

knuf Mieke

5 opmerkingen:

10 zei

Hallo Mieke,

je stapel DJ blokjes groeit langzaam maar zeker... Vandaag kun je er misschien weer eentje aan toevoegen?
Fijne dag!

Martine

Bizzy Martine zei

Jij zit ook niet stil hè ;-)

Saskia Smit zei

Ik krijg er trek van. Lekkere trek en lapjeshonger!

Rennie zei

Wat laat je me lekker meegenieten van al dat lekkers. Trouwens mooi blokje.

wilma oud zei

Oh wat ben je toch een bezige bij en wat laat je ons veel lekkers zien. Echt genieten! Groetjes Wilma