ik waagde me vandaag aan " mijn eerste macarons"
Onze dochter Elke is een echte specialist in het maken ervan,
eigenlijk in alle gebak, ze is top!!!
Je kan haar lekkernijen zien op Facebook onder de naam Lila Lollipop.
Als leiddraad en recept, gebruikte ik het nog niet zolang op de markt zijnde leuke boekje van Lindsay Coutteau, je vindt haar op Facebook onder My love for macarons
Zo zagen ze eruit na een uurtje drogen , dus voor ze afgebakken werden..'
Dan gingen ze 15min in een heteluchtoven van 140graden en zagen er dan zo uit...
Voetje is beetje klein,
dus iets te lang gemacaroneerd,
heb ze gevuld met een koffieganache
en dan zien ze er zo uit..
Ben best tevreden, voor de eerste keer...
en had ik toch 1 koekje teveel...
tja moest ik proeven...
en ..lekker....mmmmm....
knuf mieke
8 opmerkingen:
Hallo Mieke,
ziet er zeer goed uit voor de eerste keer! En ze zijn lekker.... wat wil je nog meer?
Groetjes,
Martine
Wat ziet dat er heerlijk uit.
Dat ziet er goed uit.
Lijkt me een heerlijke tractatie bij een kopje thee of koffie, naast een quiltwerkje. Mmmmm
Groet van Maria
zien er prachtig uit en jammie
Dat ziet er heerlijk uit!!!
Wat lekker ziet dat eruit. Bakken is niet echt mijn ding, dus ik ben een beetje jaloers.
Geweldig gelukt !!! En dat voor de eerste keer!
Groetjes,
Ann
X
Knap dat je het bij een macaronnetje hebt gelaten .....
Een reactie posten